Ginger Bug

Probiotische  frisdrank daar draait het in deze workshop om. We gaan verschillende smaken  frisdrank proeven maken op basis gefermenteerde gember ook wel ginger bug genoemd. Ook laat ik zien hoe je bv met Wei een fermentatie proces kan starten.
Ik leg uit hoe je je eigen ginger bug start en hoe je die kan onderhouden.

✔ Wat is een Ginger bug?
✔ Proeven, want het is vooral lekker!
✔ Het recept om te starten en je bug te onderhouden
✔ frisdrank met bubbels ja of nee
✔ Uitleg over ingrediënten, zoals de soorten suiker
✔ maak ook… wat kan er mis gaan?

De workshop duurt 2 uur en kost 25,- p/p. Je gaat naar huis met je eigen Ginger Bug en je eerste zelf gebrouwen frisdrank.

De workshops worden in de Houtrijkstraat gehouden.